TẠP CHÍ KHOA HỌC YERSIN

YERSIN JOURNAL OF SCIENCE

ISSN: 2525 - 2372

MỘT SỐ ĐỀ XUẤT PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG CHO DOANH NGHIỆP CÀ PHÊ TẠI LÂM ĐỒNG

Tóm tắt

Tỉnh Lâm Đồng là tỉnh thuộc khu vực Tây Nguyên. Khí hậu và thổ nhưỡng phù hợp cho cây cà phê phát triển, đạt năng suất cao. Cà phê Lâm Đồng đã trở thành thương hiệu nổi tiếng đóng góp vào phát triển kinh tế địa phương. Vì thế ngày càng nhiều các Cơ sở sản xuất, chế biến cà phê ra đời, sản phẩm phục vụ nhu cầu nội địa và xuất khẩu. Trong những năm gần đây, với biến động nền kinh tế trong và ngoài nước làm cho giá cà phê thay đổi qua các năm, các Doanh nghiệp tại Lâm Đồng gặp nhiều khó khăn trong sản xuất và chế biến cà phê để cung ứng cho thị trường. Làm thế nào để các doanh nghiệp cà phê tại Lâm Đồng phát triển bền vững? Câu hỏi cần phải được giải quyết sớm, kịp thời, không chỉ cho các Doanh nghiệp mà còn đối với người nông dân trồng cà phê tại nơi đây. Một số đề xuất để các doanh nghiệp sản xuất, chế biến, cung ứng cà phê trên địa bàn phát triển bền vững sẽ đóng góp trả lời cho câu hỏi trên.

Abstract

Lam Dong province is a province in the Central Highlands region. The climate and soil are suitable for coffee trees to grow and achieve high yields. Lam Dong Coffee has become a famous brand contributing to local economic development. Therefore, more and more production facilities, coffee regimes were born, products to serve domestic and export needs. In recent years, with the fluctuations of the domestic and foreign economy causing the price of coffee to change over the years, businesses in Lam Dong have faced many difficulties in producing and processing coffee to supply customers. field market. How do coffee businesses in Lam Dong develop sustainably? The question needs to be resolved soon, responding promptly, not only for businesses but also for coffee farmers here. Some export issues for production enterprises, the mode of transformation, coffee supply in sustainable development areas will contribute advice to the above question

Từ khóa

cà phê Lâm Đồng, doanh nghiệp cà phê, phát triển bền vững, giải pháp, sản phẩm cà phê

coffee enterprises, Lam Dong coffee, sustainable development, solutions, coffee products

Tài liệu tham khảo

[1] Dương Hữu Hạnh. (2006). Kỹ thuật nghiên cứu thị trường xuất khẩu, Hà Nội, Nhà xuất bản Thống kê.

[2] Huỳnh Lợi. (2019). Kế toán quản trị, TP Hồ Chí Minh, Nhà xuất bản Phương Đông

[3] Lê Thị Hiền. (2023). Xuất khẩu cà phê: Điểm sáng trong nhiều thách thức, Hà Nội, Tổng cục thống kê.

[4] Đình Lĩnh - Bích Hạnh. (05/07/2023). Hợp tác xây dựng vùng sản xuất và cung ứng cà phê tuân thủ Quy định của Liên minh Châu Âu về chống suy thoái rừng. Truy xuất từ: https://congnghiepmoitruong.vn/hop-tac-xay-dung-vung-san-xuat-va-cung-ung-ca-phe-tuan-thu-quy-dinh-cua-lien-minh-chau-au-ve-chong-suy-thoai-rung-10684.html.

[5] Huỳnh Thủy. (20/07/2023). Việt Nam xuất khẩu cà phê đứng thứ 2 thế giới nhưng chưa làm chủ về giá. Từ: http://www.vicofa.org.vn/viet-nam-xuat-khau-ca-phe-dung-thu-2-the-gioi-nhung-chua-lam-chu-ve-gia-bid1851.htmlm.

 [6] Nguyễn Nghĩa. (12/12/2022). Tiềm năng lớn để phát triển du lịch canh nông. Từ: http://baolamdong.vn/dulich/202212/tiem-nang-lon-de-phat-trien-du-lich-canh-nong-3150199/.

 [7] Sở Giao dịch hàng hóa Việt Nam. (16/02/2023). Xuất khẩu cà phê: Điểm sáng trong thách thức, Báo điện tử chính phủ.

[8]  Quyết định số 1392/QĐ-BNN-TT về “phê duyệt Đề án phát triển cà phê đặc sản Việt Nam giai đoạn 2021-2030 ”

Đăng ký/Đăng Nhập
Tìm kiếm